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jk萝莉 举办第七期博士生“第一作者”论坛

发布时间：2026-04-23 阅读次数：53 分享：

4月22日，jk萝莉 第七期博士生“第一作者”论坛在学院B楼301会议室举行。本次论坛邀请2024级食品科学与工程博士生李赛亚作专题学术报告。jk萝莉 副院长殷杉，教务办主任卜军敏，研究生教务赵利润、王丹凤、缪宝成，以及来自各学科的20余名研究生参加。论坛由卜军敏主持。

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论坛伊始，殷杉副院长代表学院致辞，对李赛亚博士的研究成果给予高度评价，充分肯定其科研深耕与创新突破，并勉励在场学子积极投身学术交流，在科研征途上持续探索、勇毅笃行，在学术道路上将捡起的石头和贝壳，铺成属于自己的路。不仅要积极与导师沟通交流，也多向同辈榜样学习，凝练内化为自己的动力。随后，殷杉为李赛亚颁发“第一作者”论坛纪念品及证书，并诚挚祝愿他在未来再攀学术高峰。

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在正式报告环节中，李赛亚博士以《植物蛋白淀粉样纤维结构》为题作专题报告。他以严谨扎实的科学思维展开讲述，通过图文并茂的方式生动介绍了植物源淀粉样纤维的背景，研究意义以及他在大豆蛋白纤维领域取得的研究进展。他结合最新发表的研究成果，简要概括了植物蛋白纤维在食品发泡、营养强化等方面具有重要作用，他通过组分分离、得到纯度较高的不同亚基组成，并摸索最优的纤维化条件，成功制备出适合结构解析的植物蛋白纤维。由于淀粉样纤维高分辨结构的奇缺，限制了AIphaFold的发展，李赛亚提到，他将长期从事并致力于填补该领域的空缺。整场报告内容紧凑、深入浅出，既呈现了研究背景与实验设计，也展示了关键证据与科学思考，使在场同学对这一机制有了更清晰的理解，获益良多。

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随后的提问环节将报告会推向又一波高潮。在场同学对李赛亚博士的课题表现出浓厚的兴趣，积极提问交流。李赛亚博士不仅给予了同学们耐心细致的解答，也分享了自己在科研过程中的思考与经验。

博士生“第一作者”论坛作为学院长期开展的研究生学术分享活动，旨在为同学们搭建一个开放、交流、互学的平台。该论坛定期邀请在科研学习中取得突出成果的博士生，介绍他们的研究进展与心得体会，运用榜样的力量，帮助研究生更好地理解科研过程、提升学术表达能力。随着活动不断推进，“第一作者”论坛也逐渐成为促进研究生之间交流互动、营造良好学术氛围的重要载体，在提升学院研究生整体科研素养方面发挥了积极作用。

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